Як довго я можу тримати протертий корінь імбиру

Як говорить назва, як довго я можу тримати протертий корінь імбиру в холодильнику?

+734
mixdev 31 лип. 2013 р., 00:58:03
36 відповідей

З мого досвіду розмір перців не пов'язаний з гостротою. Деякий час тому я ріс все мій перець у себе вдома і в той час як деякі були спекотніше, ніж інші, це не мало нічого спільного з їх розміром.

Але там можуть бути сорти, де це правда.

Деякі види перцю чилі починаються гарячі, зробити м'яким Через деякий час, а потім знову нагрітися. Так що якщо ви порівняєте ті не зміцнів іншим в їх слабкою стадії це може пояснити відмінності в спеку.

Один сорт у мене виріс сильно почав зелений (гарячий), потім стало темно-фіолетовий (м'який) загорівся червоний (дуже жарко), коли дозріли. Але перці різних розмірів на одній і тій же стадії зрілості були подібні пекучістю.

+966
frankpinto 03 февр. '09 в 4:24

Так, ви можете...за обсягом. Вам обов'язково потрібно взяти коричневий цукор. Смак буде відрізнятися (що очевидно) і вага трохи відрізнятися, але він буде працювати. Зауваж, коричневий цукор не розчиняється як білий цукор, так що ви можете отримати деякі хрускіт якщо не поєднати її з ваші вологі інгредієнти в першу чергу.

Не замінить по вазі. Коричневий цукор важить більше.

+941
reireirei 6 вер. 2018 р., 03:24:25
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Також можна помити, струсити, кут (як описано вище) і потім згорнути листя в чистій floursack (рушник для посуду використовується для сушіння делікатних виробів зі скла), який зберігає листя красиво. Я взагалі зніміть рушник після дня або два, і листя можуть тривати протягом декількох днів.

+872
farmi 31 січ. 2013 р., 06:30:04

Терміни придатності можуть бути абсолютно довільними. Коли тофу йде, ви повинні бути в змозі відчувати запах його, і він теж почне смак кислятина. Ви також хочете, щоб стежити за формочки. Інші, ніж, що в залежності від типу тофу і як вони упаковані/пастеризоване, вони можуть тривати довше, ніж тиждень або два.

+790
fudge 12 серп. 2013 р., 01:32:31

Є різні сорти попкорну, використовувані для pre-зробленого попкорн, так як він виходить більш сферичний і менш схильний до поломки як тільки він просохне. Я завжди бачила його під назвою 'грибний попкорн'.

Я ніколи не зробив це спеціально, тому я не знаю, якщо аромат, це якось пов'язано з різноманітністю попкорну використовується, або щось додається в попкорн перед зберіганням.

+786
RickJr 18 черв. 2012 р., 14:34:54

Коли робимо піцу, часто тісто пузириться сильно, витісняючи начинки і взагалі зіпсувала пиріг.

Чи є для запобігання цієї таємниці? Ключова брехня в рецепті тіста, розподіл начинки, або щось ще? Чи там немає реальної секрет, інші не дивляться і з'являються бульбашки, коли вони утворюють?

+690
Lynette Jones 14 лист. 2017 р., 03:10:11

Я планую робити бельгійські вафлі в якості десерту, але я хочу приготувати тісто заздалегідь.

Більшість рецептів використовувати дріжджі і вимагають підняти бабла від 45 хв до 1 години.

Це було б згубно дати тісту відпочити протягом більш тривалого періоду (наприклад, 3 або 4 години)?

+680
jslamz 3 груд. 2015 р., 22:23:35

Якщо ви додаєте борошно, щоб бульйон у вас немає можливості приготувати Борошно окремо.

Ру описується її колір. Навіть самий світлий білі блондини або варять трохи, щоб видалити деякі сирі пластівці-р" аромат борошна. П'ємо його просто трохи знімає це, і це, як правило, вважається неприємним смаком.

Темніше препарати вивести горіховим якості, які цінуються за стравами, як гумбо.

Ви в основному робите кашку, що є нормальним методом згущення (ви згадали два інших). Як правило, крохмаль змішати з невеликою кількістю холодної рідини, а потім додають у соуси для загущення

Якщо ви не помітили сирої борошна смак в соусах, я б сказав, що техніка є прекрасним рішенням. Ймовірно, із-за відносної кількості борошна, яку ви використовуєте. Ви можете помітити, це не підходить для більш товстий соус.

+675
ej70 23 серп. 2014 р., 07:03:02

Піджарка з яловичини спочатку дає вам можливість витоку та/або промити його. Якщо ви використовуєте м'ясо з високим вмістом жиру, це допоможе уникнути того, щоб мати справу з жирним соусом.

+644
Ben Cherry 17 бер. 2019 р., 15:04:03

Особисто вершкового масла і масло додає аромату хліба, а хліб виглядає як торт і виглядає як шоколадний торт. Коли хліб особливо локального типу під назвою Кумба хліб же, який я зробив змащений з маслом вистачає всередині перед випічкою, хліб виходить з печі дуже яскрава і кави коричневий колір настільки привабливим, щоб поїсти.

+605
Soumi Ghosh 20 бер. 2013 р., 04:04:02

ІМО чавунну каструлю приправи і ваше легке харчове отруєння не пов'язані.

Опалення каструлі при такій температурі і так довго буде вбивати все.

Якщо ви і ваша дружина має проблеми з шлунком в той же час, перевірити якість їжі, яку ви їсте.

Переконатися, що не тільки ваші чавунні сковорідки чисті, але і інших поверхонь і кухонного начиння.

+604
Roman Zhylak 10 бер. 2018 р., 19:52:53

Мене цікавить приготування м'яса по-бразильськи, як вони роблять на цих барбекю ресторани, де м'ясо подають на підносах в дрібні друзки. Чи є ефективний спосіб зробити це без величезних повільно повертаючи штуковина плита (на жаль не знаю правильної назви/терміни).

+601
arieli 20 жовт. 2017 р., 14:14:41

Коли я вперше почав робити піцу в домашніх умовах, я спробувала, потім кукурудзяну спробували манку. Не працювали, до мого задоволення

Незважаючи на те, що коробка Рейнольдс пергаментним папером каже: сейф печі до 420 градусів за Фаренгейтом", я перевірив його на 550deg F протягом 30 хвилин при 550 градусів F (максимальна температура печі може бути встановлено) на розігріту камінь для піци з 10" сковорода чавун зверху. Пергамент вийшов світло-коричневий, не було ніякої пожежі і міцність конструкції remined (я витягнув на папері слайд 4+ фунт сковороду назад на мою кірку без розривів)

Я перестала використовувати кукурудзяне борошно або манку з цього моменту. Немає більше безладу піцу в духовці

+546
Willian Z 6 лют. 2017 р., 07:04:08

У будь-якій грі я автоматично думаю про те, щоб уникнути підгоряння, так як це досить пісне, однак будь-яка ковбаса може бути жир додають в нього, щоб запобігти її висихання, так що простий погляд на ковбасу повинен сказати вам, скільки жиру він. Якщо він дуже темний, дуже мало білого, то в ній мало клітковини, і ви повинні переконатися, що ви не пересмажити їх, якщо є хороша частка жиру, потім варити їх, як зазвичай.

Кращі посилання я для приготування гра додаток під назвою ББ м'ясної майстер , який говорить:

Біда гри в тому, що ви не знаєте, де це було. Сучасного тваринництва виключені багато звичайні захворювання харчового походження і змушує підняв м'ясо дуже безпечно, але дике м'ясо може мати деякі захворювання. З цієї причини деякі рекомендують, що грі бути приготовані до мінімуму 160F(71С), який є, де всі хвороби харчового походження можуть бути стерті, однак у більшості гра буде сухою і несмачний. Ви як кухар повинен бути баланс безпеки і аромату/ніжність. Коли їсть обов'язково будьте напоготові для металевої дробом або кулями.

Для мене немає сенсу купувати гру, якщо ви плануєте готувати його, поки він сухий, тому я намагаюся готувати її до середньої по 145F/63C на більшість. Важко визначити, з сосисками, так і з низьким вмістом жиру мисливські ковбаски я б коричневий їх і дістати їх звідти досить швидко. Поки вони фірма ви повинні бути в порядку.

+541
Swapnanil Saha 16 січ. 2011 р., 10:52:20

Це дійсно питання смаку. Він не збирається образити вас, але там будуть якісь небажані ефекти. Наприклад, щоб приготувати індичку правильно, він повинен прийти до внутрішньої температури. з 180. Якщо м'ясо заморожене, це збирається зайняти набагато більше часу внутрішня температура підніметься так високо, так що зовні птах буде злегка пересмажену (порівняно з смаження розмороженої птиці). Що м'ясо буде набагато жорсткіше, ніж це було б інакше.

Якщо ваш запит-це запит, чи є це причиною поганого здоров'я, то ні, цього не буде. Моя мама робить все це час. Хоча її смажить жорстко. Я зробив це, але тільки коли я буду гасити м'ясо, або використовуючи мультиварку, яка викличе м'яса, щоб він став м'яким у будь-якому випадку.

+517
InfoNurse 15 черв. 2013 р., 07:24:44

Зберігайте їх у теплому місці разом з сіном.

+465
Dbgt4life 9 черв. 2013 р., 21:15:53

Якщо у вас проблеми полягає в тому, що він занадто водянистий (я припускаю, що ви маєте на увазі під "занадто тонкий"), то може бути дві причини:

  1. Рецепт ви пов'язані із закликами до неабиякою кількістю акцій/бульйон, щодо вина. Це може бути припускаючи, що ви вже щось ближче до домашньої акції, яка має високу концентрацію желатину, на відміну від магазину-приніс "бульйон", який більше нагадує м'ясний ароматний сік.

  2. Ви не могли б достатньо скоротити його. "Тонкий шар" може означати що завгодно, але це не товщина вас турбує, це в'язкість. Коли соус був зменшений досить, він повинен мати консистенцію... соусом. Як густий, липкий і повільний. Якщо він як і раніше виглядає і ллється як вода, це не досить зменшений.

На тему смаку, є також питання про те, яке вино ви використовуєте. У винному соусі будуть до смаку як вино (сильніше, насправді), що є однією з причин, чому кухарі скажуть вам, щоб не готувати з будь-якими вино, яке не став би пити.

Це досить легко зробити зменшення: просто давайте воді кипіти, поки не перетвориться на консистенцію ви хочете. Якщо ви переборщіть, ви завжди можете додати трохи більше вина, щоб компенсувати.

Як зазначається у роз'ясненні коментар - якщо ви вщухає за розумною температурі, доведеться чекати як мінімум годину, і не менше, ніж половина води не випарується.

+439
Lucas Vinicius Hartmann 3 вер. 2016 р., 06:35:14

Запустити свій збивання кремів через пару кава-фільтрів.

Що повинно стічну воду і залишити вас з більш молочного жиру. Це займе 2 години або більше для 2 чашок фільтр, так що вам буде потрібно встановити його в холодильник. В якості зауваження вказав - деякі з жиру фільтрують через паперовий фільтр, так що в підсумку співвідношення жиру буде важко оцінити. Це займе деякий експериментування з вашого боку, щоб зробити ваш рецепт(и) на роботу прямо з вашого кінцевих результатів.

Ось відповідна Елтон Браун інструкції: http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/clotted-cream-recipe.html

+410
Troy Morehouse 19 вер. 2010 р., 22:14:07

Загальний консенсус, здається, що опалення масел за свою точку диму, що, як правило, низькою для оливкової олії - Причини вільних радикалів у формі і можуть бути токсичними. Ось короткий виклад цієї інформації. Тому, якщо вам потрібно готувати на сильному вогні, ви, ймовірно, хочете піти з більш високою точкою димлення масла, як арахіс.

Там, здається, деякі дослідження, які ненасичених масел проводиться при високій температурі протягом тривалого часу може почати ламатися в отруйна речовина, відома як людина. Це дослідження виходить з Університету штату Мічиган. У той час як оливкова олія є сильно ненасиченим, не згадані в даному дослідженні.

+400
maclover 24 лют. 2018 р., 07:02:43

Я знаю, що це не може бути відповідь ви шукаєте, але якщо свіжий бамбук-це важко, і консервований бамбук, не те, що ви хочете або, спробуйте використовувати спаржу в якості заміни. Він має таку ж структуру, як пагони бамбука, коли вона не закінчена. Якщо стир-фрай або смажений рис, просто покладіть його в свіже перед витривалішими зелень, наприклад, брокколі, якщо ви хочете приготувати його перший, поклав його на сковорідці, покритою водою, довести тільки до кипіння, а потім додати в блюдо.

+368
GabrielRado 24 трав. 2010 р., 12:27:06

Основною перевагою голландських печей-їх універсальність. Немає нічого особливого в жаровні, що ви не можете отримати від комбінації з інших каструль і сковорідок. Крім використання їх як для варіння, смаження і тушкування, їх товсті стіни забезпечують відмінний спосіб, щоб спекти.

Ви знайдете кращі голландська піч рецепти в кемпінг готувати книги, тому що кемпінг де потрібно універсальність в одному пристрої приготування. Наприклад, ви можете випікати хліб протягом дня, а потім приготувати цілу курку на вечерю з допомогою вогнища.

+359
Debra Huff 30 квіт. 2011 р., 10:12:36

Я думаю, це тому, що там вода всередині ньоккі паста, яка перетворюється в пар і створює тиск. Трохи схоже, чому ви не повинні кинути кубик льоду в гарячому маслі.

Можна на сковороді, але не смажте їх.

+348
The Tall Matt 25 жовт. 2019 р., 10:43:37

Ледве - перець експортувався з Індії перш ніж перець були введені. Деякі мовні підгрупи використовувати його в перевазі до перець, і деяких страв використовувати його замість (чи на додаток до) Чилі.

Імбир також рідної (або принаймні рання імпорт) в Індії (і при цьому не завжди використовується в "традиційній" варіння), я взагалі вважаю, що часник і імбир, а також.

Багато інші спеції - одна з різновидів кориці, кардамону і інших прянощів були рідними.

У той час як досить добре відомо, перець не необхідно для приготування їжі.

Як не дивно, 'джерело' я використав, щоб спробувати перепроектувати те, що це "рідний", а що не є традиційним траурний ювілей або меню 'thevasam'. Хоча по суті вегетаріанські, він буде використовувати в основному місцевих продуктів і спецій. Ви можете знайти приклад тут, хоча специфіка, як правило, відрізняються культурної групи або навіть сім'ї

+305
Dwoozy 6 лист. 2012 р., 15:20:19

Це поради, даним у відповіді Стіва, за винятком опису книги, а не зміст.

Так там, напевно, не так багато 1700-сторінки кулінарних книг, я зайшов в Гугл і подивився вгору:

"1700 сторінка" кухонної книги

Другий удар був на форумі пост на "фал файли", описуючи книгу, яка підходить майже під твій опис. Книга називається:

Сучасна енциклопедія мета даного приготування

Опубліковано Р. Д. Фергюсон, він має зелене покриття і поставляється в 2-х томах, або повний всі-в-одному книгу. Повна версія 1699 сторінок. Ви можете знайти його на Амазонці.

+261
jrbdkfad 4 черв. 2017 р., 00:14:38

Є менше різниці, ніж ви думаєте. Чорт, з додаванням невеликої кількості хлориду кальцію (для зв'язування частинок молока), ви навіть можете зробити сир із знежиреним молоком. Я погортав розділ Гарольд Макгі на нежирному молоці, і він не дає жодних попереджень про використання його в кулінарії.

Звичайно, майте на увазі, що ваш результат не зовсім такий самий текстурою. Я сумніваюся, що ви помітите, якщо молоко є основним інгредієнтом в соусі (і немає іншого загусника) або первинної рідини в тісто. Якщо я змушений був придумати спосіб, щоб налаштувати на використання з низьким вмістом жиру, я б, напевно, додати трохи більше молока, якщо я буду для смаку, або трохи менше, якщо я йшов по текстурі.

+233
lowkik1223 19 бер. 2017 р., 07:03:54

Вода замерзає при 0° C (32° F), але етиловий спирт замерзає при -114° C, тому ви можете вгадати свій вермут з заморожуванням десь між цими двома температурами.

Нойлли Прат становить 18% Об., або 15% спирту за вагою, а значить, вона замерзне на позначці -6° C -7° C, або 19-21° F. у морозильнику може або не може бути налаштований, щоб бути таким холодним, але якщо ні, ви повинні бути в змозі провернути його трохи і отримати свій "Нойлли Прат" просто заморожені.

Тим не менш, я не рекомендую залишати лоток для кубиків льоду, повний вермуту бовтається в морозилці. Ви можете помітити, що старий лід дивний смак. Навіть якщо ви не помічаєте, що ваш пахне морозильна камера, почасти тому, що холод блокує запахи. Просто тому, що ви їх не помічаєте, це не означає, запахи не зіпсувати свій Нойлли Прат. Я рекомендував би залишити їх на день, поки тільки заморожені (покриті, якщо вам подобається), а потім перемістити їх в пакет для тривалого зберігання.

Все, що сказав, промерзання не буде повністю зупинити окислення, але воно допоможе, а тільки відкриті ділянки поверхні можуть бути окислені. Оскільки кубики льоду конструкції мають відносно велику площу поверхні, ви можете розглянути можливість мінімізації впливу кисню іншим способом.

Якщо у вас є вакуумний пакувальник, через які буде досить простим засобом для обмеження цього впливу, але подібний ефект може бути зроблено з простий пластиковий мішок, як описано тут (посилання орієнтована на використання цього методу для приготування їжі, але переведені на ваш сценарій). Киньте кубики льоду в мішок, а потім повільно опустити в ємність з холодною водою (чим холодніше, тим краще, ось, щоб мінімізувати плавлення), залишаючи друк зовнішня. Я іноді затискач на сумку, щоб зважити його вниз, а також. Потім почніть закривати друк, і опустити в мішок і далі в воду, як ви будете продовжувати запечатування, так, що оголюється всього в негерметичній частини. Нарешті, завершено друк і ви повинні мати достатньо низьким вмістом кисню, щоб пом'якшити подальшу деградацію свого вермуту.

+220
Randy Grand 30 жовт. 2017 р., 22:43:26

Я ще не визначився на плоску поверхню і крайку для розбивання яєць. Аргумент проти використання леза є те, що ви ризикуєте за кермом уламок шкарлупи в середину яйце, але я вважаю, що порвати більш істотних для мене, як щось менше означає, що мені складно відокремити дві половинки, і в кінцевому підсумку збиваючи вільні маленькі шматочки шкаралупи в моє блюдо, яке я потім вже йти і рибу.

Я скажу, що хоча я дізнався через край чаші, в ці дні я використовую краю Мій лічильник-він натурал, так що я вважаю, це дає мені чистіше зламати ... тільки не забудьте очистити, а потім продезінфікувати свої лічильники. (Я думаю, я міг би використовувати прямокутна Pyrex або подібний контейнер, але я не знаю, якщо кут 90 градусів між краєм контейнера буде мати значення).

+212
Bourezg 3 жовт. 2018 р., 16:00:29

Якщо ми робимо помідор кетчуп 100кг помідори.

  • Яку б процедуру для додавання жуйку?
  • Яку кількість гумок повинно бути використане?

В даний час ми використовуємо кукурудзяний крохмаль в якості згущувача, але це не дає бажаного результату.

+184
You 31 серп. 2017 р., 03:38:40

Змочіть 1 1/2 т солі розчинити в 8 склянках води на ніч. Промити квасолю і варити зі свіжою водою, додавши чайну ложку солі в самому початку. Цей спосіб засолювання квасоля дає більш ароматні боби, а також дає вам більш послідовні результати. Вам не доведеться замочити боби, але не замочування буде збільшити час приготування.

+156
S Dutta 9 груд. 2019 р., 02:11:03

Я купив це на Різдво. Це безкісткового м'яса індика і качки закатали разом з начинкою. Що буде найкращий спосіб це приготувати?

Бачачи, як він без кісток і, отже, не має порожнин, і мені цікаво про су-вид, але його потрібно буде довго і досить гарячою, щоб відбити до м'якості м'яса ноги не руйнуючи м'ясо грудки? Це буде складно досягти.

Або мені перейти на кинути його в духовці при 160 градусах Цельсія на пару годин, потім до 220 градусів Цельсія до коричневого кольору протягом 30 хвилин в кінці?

+155
Harlamov 29 черв. 2017 р., 07:51:56

Так, я знаю, що це одиниця об'єму, але я хочу знати, скільки грамів не чоловічий чи жіночий жменю шпинату можна провести. Ви побачите, що рецепт закликає до 2 жмені шпинату, 1 жменю петрушки і 2 листки капусти (це не всі інгредієнти, тільки не точні інгредієнти). Так що, як бачите, рецепт хороший для вас, тому що ви не повинні разом з тим заходи, що я хочу отримати поживні факт цей рецепт. Для цього мені потрібно покласти інгредієнти та їх кількість на сторінці.

Отже, скільки коштує жменю зелених овочів? Або скільки він важить? (це теж допоможе).

+149
Valeriy Vlasenko 26 серп. 2016 р., 21:59:37

Оскільки ви використовуєте вираз "терпіти не можу", а не "плювати на багато що", я рекомендую залишити їх.

+132
user1992 22 черв. 2010 р., 19:13:19

У п'ятницю пізно ввечері, я готувала тірамісу і охолоджених він до подання його на наступний день, думаю, близько 20-ї години або трохи пізніше. Текстура шару крему було добре, коли я її готував, але коли я служив, він був зернистим. Він як і раніше смак нормальний зернистість дійсно досить рівномірно розподіляється і розчиняється мовою. Це не переварені-заварний дуже чітка, і зернисті біти здавалося жиру, а не цукру або льоду. Рівномірність змушує мене відчувати, що це те, що випала з суміші, поки він відпочивав.

Ось картинка, видно текстуру крему (хоча я думаю, вийшло трохи розмито).

enter image description here

Я зробила тірамісу успішно кілька разів у минулому; це перший раз, коли у мене було це сталося зі мною. Я був наступним у Williams-Sonoma рецепт , який ви зробите жовтків (по суті) з жовтками і цукром, збити маскарпоне, вершки, складіть маскарпоне в вершки, потім збити яєчні білки до жорстких піків і складіть вершки-маскарпоне суміш в яєчні білки.

Я думаю, що я дотримувався все точно, за винятком того, що я в даний час тільки один віночок насадка для Мій змішувач і я був втомленим і не хотів, щоб її ретельно відмивати в-Між, щоб переконатися, кожну цятку масла з вершків не було, тому я бити яєчні білки до збивання вершків (я промити віночок після цього яєчні білки, але не мити його) так яєчні білки стояли трохи довше, ніж вони повинні бути, тому що вони стояли весь час, поки я склав маскарпоне у збиті вершки, і тоді, звичайно, я склав їх.

Я використовую кімнатної температури магазинний маскарпоне, охолодженого жирних вершків кімнатної температури яєчні білки.

Був текстура приречений, дозволяючи яєчний білок стояти дуже довго, або я по-збити вершки? Або мені далі руйнувати мій мозок, щоб побачити, якщо я зробив щось ще?

На щастя, моя аудиторія в суботу не було відмінно, і здається, що тільки мій чоловік і я були стурбовані його. Але я хотів би уникнути цього в майбутньому... (я вже планую зробити деякі іграшки, щоб допомогти з проблемою замовлення в наступний раз.)

+121
Amon 9 вер. 2017 р., 10:01:01

Приблизно 2,5 - 3 склянки (2.8 точно) але я сумніваюся, що точність необхідно для вашого рецепта Якщо ви хочете вгадувати за обсягом.

Я пропоную інвестувати в деяких вагах у них буде тільки встановить вам назад £14 для деяких Бог' стандарт, який буде працювати дуже добре для домашнього використання.

+54
Slr 22 серп. 2017 р., 14:03:38

Звичайно, ваші інгредієнти (крім вершкового масла) має бути при кімнатній температурі, перш ніж почати. Але от 2 інших ключових речей, щоб розглянути:

(1) це розпушувач розподілені рівномірно через ваші бабки? (тобто ви ретельно змішайте сухі інгредієнти? можна просіяти їх разом, просто щоб переконатися, що вони рівномірно включені)

(2) Ти бабла відвалив (або його форми) для рівномірної товщини? Якщо є плями, які товщі (середній), чим закінчується, коржі може закінчитися однобоко.

Сподіваюся, що допомагає!

+45
Sergio Brocchetto 21 лип. 2016 р., 17:17:12

По-перше, існує два терміни для 'намочивши шматок м'яса в рідину і вони часто використовуються як синоніми та/або помилки:

  • Замаринувати: поверхневою обробкою м'яса, в якому м'ясо буде з покриттям з ароматною рідиною називається маринад (соус 'маринад', замочування-це 'маринувати', хоча маринаду часто використовується як дієслово).
  • Розсіл: глибока проникаюча обробка м'ясом зануреної в сольовий розчин (сольовий) розчин (пов'язані теми включають тре і глазурі)

Хімічно це дві абсолютно різні дії, але в побуті їх часто плутають. Максимальний ефект від маринаду може бути досягнуто протягом декількох годин і строго 'поверхневе'. Розсіл-це завжди сіль на основі і займає від декількох годин до декількох днів, щоб досягти максимального ефекту. Перший опис ви надасте, взагалі-то на Ропа, що підтверджується вмістом солі і тривалість замочування. В 'різний стиль' ви уявляєте фактичний маринад. Для більш поглибленого обговорення цього бачити:

Секрети І Міфи Маринади, Brinerades, І Як Gashing Може Змусити Їх Працювати Краще

Рецепти для різноманітні і широкий, і я ще раз хочу підкреслити, часто помилково (я не хочу бути граммар наці, але будь-яка дискусія про "теорії" вимагає невелике розходження)

Що стосується "теорії" ...є багато думок на цю тему і я постараюся залишатися агностиком за цю відповідь. Маринади зазвичай розбивка на три складові: жир, кислоти, і спеції/приправи точне співвідношення є предметом великої дискусії, але гарною відправною точкою є 3:1 Жиру, кислоти і сезон 'по смаку'. Жири можуть бути один або декілька (топлене масло і оливкова олія-це особистий фаворит) як кислоти, оцету, кефіру, цитрусовий сік, пиво, вино... (для маринаду алкоголь виступає як кислоти). За той сезон, як ви будь ласка. Порошку чилі, червоного перцю, паприки, щоб отримати 'пряний' маринад. Розмарин, кріп, часник, забезпечують багаті аромати. Так теж цукор(білий/коричневий/мед/патока) буде додати глибину смаку і буде карамелізуватися і посилення ефекту Майяр.

Що стосується свинини, зокрема, з використанням яблучного соку (або міцний сидр) в якості кислоти-це гарний початок, мед (або інші солодощі) хороший комплімент. Особисто мені подобаються гвоздики в якості приправи для свинина.

Звідси, нехай ваша фантазія і смак буде вашим гідом. Ось кілька корисних посилань, щоб поглянути трохи глибше, якщо ви, будь ласка:

За це...Гугл твій друг.

+37
Vafa Khalighi 12 лист. 2016 р., 12:27:46

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil