Як виправити соус з перегрітою йогурт, який відокремив?

Я намагаюся з'ясувати деякі здорові рецепти від нового американського плита кухонна книга, один був грецький рагу з баранини з великою кількістю зеленої квасолею і картоплею. Ягня, маринований в простий йогурт, до якого були додані спеції, до додати в каструлю і запікати при 350 протягом 45 хвилин. Смак це добре, але це не є привабливим через йогурту розділяючись на зернистий сир і сироватку.

Зараз у мене багато залишилося, і я подумав, якщо я можу виправити текстуру соусу, діти будуть з великим ентузіазмом їсть. Є що-небудь, щоб врятувати цю величезну каструлю смачної їжі? Спасибі.

+258
Sanga 20 лют. 2011 р., 11:52:18
37 відповідей

Солити стейк це не тільки робить його смак солоний, хоча трохи солі для смаку. Якщо ви солите стейк до приготування їжі, сіль починає змінювати деякі з білків в ньому, і це може призвести до підвищення ніжності і соковитості.

Однак, ця стаття в серйозний їсть: харчової лабораторії: поради для ідеального стейка розповідає про засолюванні час, і пояснює, як ви повинні або посолити м'ясо безпосередньо перед приготуванням, або залишити його протягом значного періоду часу, щоб дозволити солі, справляє свій вплив. Я не збираюся повторювати, що контент тут, але я зробив як і там напевно різниця, якщо ви солите стейк і залишити на 40 хвилин, перш ніж готувати, помітно на всьому шляху через м'ясо.

Але будьте обережні, можна солити м'ясо, особливо якщо ви використовуєте кухонну сіль. Я не зрозуміла, чому це так, але схоже. Найбільш очевидною причиною є те, що за обсягом, кухонної солі важить набагато важче, ніж кашрут або пластівці солі, так як вона пакує щільніше, і більшість людей солі за обсягом...

+976
tjukes 03 февр. '09 в 4:24

Ніщо не зрівняється з досвідом. Ви коли-небудь пробували просто вичавлюють сік з апельсинів або яблук? Ніщо інше не зрівняється з цією. У ресторанах або магазинах ви часто отримуєте "свіжовичавлений" сік, який тільки один раз був свіжовичавлений - дуже давно. Якщо ви знаєте смак свіжовичавленого соку, ви ніколи не будете знову обдурили.

+933
Xipypr 9 січ. 2014 р., 19:55:10
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Так, цікаво, з приготованим на грилі, смажені, тушковані, рецепт салату, який краще?

Заморожений восьминіг або восьминоги свіжі

Можна порівнювати заморожені восьминоги і свіжого восьминога, який рецепт? Дякую, вибачте за мій поганий англійська.

+898
Zarrax 25 вер. 2016 р., 14:14:15

Ви можете просто витягнути каструлю і топити піч дуже швидко потім обсмажити без масла, він буде отримувати хрусткі і соковиті. Він дійсно хороший, і він працює протягом трьох хвилин.

+879
Andy Stannard 25 квіт. 2018 р., 21:41:17

Кожен раз я готую без кісток/без шкіри курячі грудки в каструлю над плитою, він ніби злегка жувальні. Що я роблю не так?

+842
HerrWarum 17 черв. 2019 р., 08:07:56

Причина умити перехресного забруднення.

Ви збираєтеся обробляти як очищені і неочищені.

Посуд (ніж і овощечистка) прийде в контакт з обома неочищені та очищені.

Банан, де ви не чіпайте коло може бути винятком. Я впевнений, що є й інші випадки, коли ви не вступаєте в контакт з обдертими.

Миття горіхами буде проблемою, так як вони стають м'якими. Я не мити горіхи.

Ще одна причина умити, щоб позбутися від зернистості.

Якщо ви не різати і їсти тільки всередині (наприклад, кавун) ви повинні також мити для перехресного забруднення.

+835
sametom 28 січ. 2011 р., 21:26:04

Коли ви варите картоплю у воді, близько 70% калію і 55% натрію можуть бути втрачені у воді (NutritionData). Калій надає аналогічне вплив на смак як натрій і калій і втратив натрію, картопля буде мати прісний смак.

Картопля, зварений у пар (випаровуватися) дозволить зберегти більшу частину калію, тому, можливо, немає бажання солити їх взагалі.

+815
b12 24 бер. 2010 р., 04:42:24

Проблема з вашої посилкою є те, що 165f повинні бути досягнуті для начинки має бути пастеризованим. Однак, пастеризація починається у верхньому кінці "небезпечної зони". Міністерство сільського господарства США специфікації встановлює, що бар на 140ф (в реальності, ви знаходитесь поза небезпечної зони на 127f, але ми будемо використовувати МСХ специфікацій для цілей даного обговорення).

Є компонент часу для пастеризації, крім температури. 165f є "миттєво вбити", т. е. майже всі бактерії гинуть у віці до 10 секунд. Це не єдиний спосіб досягти такого рівня вбити. 1 1/2 хвилини на 155f призведе до того ж рівень пастеризації. Як буде 5 хвилин при 150f. Або 35 хвилин на 140ф. Поки ви можете отримати температуру вашого начинку з небезпечної зони протягом розумного часу, і він витрачає необхідну кількість часу для пастеризації при якій температурі вона досягає, потім начинку безпечні для споживання.

+787
Emma Svon 10 вер. 2019 р., 09:19:14

Особисто я просто намагаюся знайти свіже тофу, тому що хороший тофу хороший смак з трохи більше, ніж трохи соєвим соусом, імбиром і зеленою цибулею, подається холодним як "hiyayakko."

Однак, те, що ви описуєте-це в основному домашнє еквівалент Koyadoufu, японська назва для заморожування-висушений тофу. Ви можете купити koyadoufu в японському ринках в США, і просто додати окропу, щоб він зволожує її, перш ніж включати в свій блюдо. Крім того, можна додати киплячої води, щоб заморожений тофу у вас зберігається (видалити воду з контейнера перший, і заморозити). Після додавання окропу, дайте постояти кілька хвилин, злити воду, потім віджати тофу, щоб видалити залишки води. Я просто використовувати мої руки для цього, але ви хочете, щоб дайте йому охолонути в першу чергу. Краще всього це робити з попередньо нарізаний або кубиками тофу, так як весь блок не дуже легко розморозити окропом.

Koyadoufu часто, тушкована з dashijiru (у японському стилі і бульйону, зазвичай сухої ламінарії і Боніто або дрібної сушеною рибою, іноді сушені водорості і гриби), сіль, соєвий соус, цукор і мірін (підсолоджений самогон або підсолоджене рисове вино) і деякі інші овочі або шиітаке для колірного контрасту. Але я також використовував koyadoufu для менш основних цілей, в тому числі і тако, і вона працює дуже добре з моле поблано.

Звичайний тофу має бути майже кремовою текстурою і м'яким, але приємним soybeany смак. У багатьох супермаркетах, тофу дати закінчення терміну дії відзначаються дуже щедро, і про деяких смак і кислотність вже розроблені. Як правило, навіть добре упакованих речей, яку я бачив в Японії з терміном придатності не більше ніж через 2-3 тижні після виготовлення, топи; в США, я бачив, що був на побаченні місяців в майбутньому, і так, це було надійно завищення, як я часто виявлений після розкриття пакета.

Свіжий тофу не призначений для поглинання сторонніх присмаків; це не все, що пористий, якщо це сублімована (або заморожені). Це призначається, щоб доповнювати інші смаки, і принести свою власну текстуру і аромат до страви. Якщо ви опинитеся того, щоб прикрити смак тофу, Тофу ви купуєте не просто хорошої якості, або це просто віджили своє. Ви можете подивитися, якщо є місцеві тофу-виробників, які є в наявності свіже речовина. У Сіетлі є три дрібних місцях, які я знаю.

+727
timelf123 1 лип. 2016 р., 02:14:36

Після заморожування будь-які фрукти, чим швидше, тим краще. Чим швидше заморозити фрукти на дрібні кристали льоду, які утворюють. Чим менше кристали льоду, тим менше Муші плід буде, коли відтане. Найшвидший спосіб я знайшов-це використання рідкого азоту. Результати завжди відмінні. Я пам'ятаю, як приклад роблю це на сайт foodtv. Я буду бачити, якщо я можу його для вас.

+701
jeremyhoover 15 квіт. 2019 р., 17:52:14

У мене є старий морозивник в секонд-хенді (Вітантоніо морозиво Модо другий). Чаша має тефлонове покриття. Є скол в нижній частині близько половини розміру ставок, нижче якого, як видається, пластик, а не метал.

Те, що я подивився безпеки тефлону, здається, сказати, що основні ризики високої температури (димові гази) та вплив алюмінію під поверхнею багатьох сковорідки з покриттям, Якщо пошкоджено покриття. Оскільки це мороженице і в басейні, як видається, бути пластикові, тим не застосовуються. Це безпечно для використання, або є додаткові ризики, я не знайшов?

The ding

+685
iskae 8 черв. 2017 р., 19:52:26

http://en.wikipedia.org/wiki/Wok_hei має дуже хороші пояснення з цього приводу. Дозвольте мені підвести його підсумки:

Геометрія WOK-це дуже важливо:

  • краще використовувати площу
  • здатність до дрібної обсмажити великі предмети і обсмажити дрібних предметів з невеликої кількості олії.
  • сильної спеки на малу кількість пального

Температура теж дуже важлива:

  • карамелізація (або http://en.wikipedia.org/wiki/Maillard_reaction)
  • вуглецева сталь, чавун, нержавіюча сталь і інші мають різні властивості в плані теплоємності і теплопровідності.
+611
Change Shell 28 бер. 2013 р., 14:05:49

Була така ж проблема. Вирішити перевізник "яблучне насіння". Просто виріжте середню частину, і проблема вирішена.

+520
user39921 15 січ. 2013 р., 20:48:32

Я займаюся традиційної йогуртовій все життя, як моя мати навчила мене. Різниця тільки в тому, що я купив основний творець опалення, тому що моя система гарячого водопостачання тут зовні, який є проблемою в зимовий період.

І вона, і я завжди купив невеликий контейнер горщик набір натуральний йогурт (переважно органічних) з супермаркету в якості стартера. Єдиний раз, коли це необхідно замінити, коли ми слабину, надягаючи чергову партію і, в момент слабкості, їдять стартер. У мене вже пару років і поки йогурт був "набір" добре, коли зроблено, ніколи не втратили свою здатність. Також добре, щоб знати, що використовуючи RAW або ООН-дитячого або пастеризованого молока працює швидше і дає більш сильний фермент бази для йогурту, і тому стартер.

Додам, що якщо у вас є гаряча вода в замкнутому просторі розміщення йогурт змішати зверху з великої ємності якийсь догори ногами зверху і раніше мій улюблений спосіб, щоб зробити це, і воно зберігає силу необхідності запускати додатковий прилад.

+511
Kathy Tamez 20 жовт. 2013 р., 11:09:49

Я навчилася цього літа. Максимум пару годин після повернення додому я чистити їх з допомогою щітки. Потім відрізати маленький шматочок від ноги, просто щоб позбутися від грунту.

+483
Eskyee 15 трав. 2016 р., 12:49:41

Я думаю, що це всередині сковорода з антипригарним покриттям, на ту сторону, де ручка клепана (подряпані заклепка на правому знімку).

Не схоже, що це пілінг від подряпин. Таким чином, сума покриття отримують в їжу будуть незначними. Навіть якщо він пив, результат був би більш неприємні, чим небезпечні (документ про використання фторопласту в якості інертного наповнювача для їжі); Основна складова антипригарним тефлоновим покриттям ПТФЕ.

+471
yudi nurifa 24 серп. 2010 р., 11:44:19

Помідори будуть тривати довше, якщо зберігати в холодильнику, але я насправді не рекомендуємо тримати їх там. Помідори втрачають свій смак, коли їх температура нижче 50 градусів за Фаренгейтом тримати їх у коморі. Вони все одно останні кілька днів, принаймні, і вони на смак набагато краще.

+372
Imagifight 22 груд. 2012 р., 07:33:06

Яке масло краще для сковороди або білий пудинг або кров'яна ковбаса?

Я не хочу використовувати свинячий жир (я не готую бекон) і не смажити у власному жирі (не жир з найбільш чорний/білий пудинг, вироблені у Великобританії, де він, і має стандартну консистенцію серед найбільш комерційно рецепти, що робить суху смажити недоцільно).

+365
user2499729 15 квіт. 2014 р., 18:29:10

Я бачив це в продуктовому магазині:

enter image description here

Схоже, він працюватиме за те, що ви хочете. Більш детальну інформацію по http://www.oetker.us/en/product/baking-aids/glazes-and-sauces/clear-glaze пропоную це в основному крохмаль, і ви можете використовувати кукурудзяний крохмаль і цукор у воді, або крохмаль у зменшеному фруктового соку, з тим же ефектом.

+293
The Golden Spider 21 черв. 2015 р., 02:25:48

Басматі не треба вимочувати, і все одно вода, яка вбирається в замочуванні буде поглинений замість кипіння. Це тому, що рис повинен зробити дві речі: зволожуватися, і тепло, і суму він повинен для зволоження фіксується.

Ополіскування є загальним і набагато більш марнотратні води, ніж ванни. У самому справі, якщо ви вимірюєте воду, і замочити потім відварити покритий в тій же воді, всю воду ви використовуєте закінчується споживаної (за винятком невеликої кількості випаровується). 2:1 вода:рис за обсягом має бути приблизно так для басматі і готувати на повільному вогні.

Полоскати впливає на поверхню крохмалю, і це займає досить багато води, щоб видалити достатньо крохмалю, щоб запобігти клейкість. Вам доведеться або терпіти деяку липкість або знайти хороший спосіб повторного використання промивної води, якщо ви збираєтеся зберегти цей. Я не хочу давати занадто багато крохмалистих води для рослин, хоча ви, звичайно, могли б дати їм деякі. Це має бути можливим, щоб використовувати цю воду в приготуванні їжі, додавати у страви, які потрібно трохи потовщення, але його не слід зберігати довго.

+284
Justin Scott Douglas 21 квіт. 2015 р., 01:21:10

Це завжди збирається бути одним з тих, 'Ви ніколи не знаєте, поки ви спробувати його рішення.

Якщо температура, де ви живете намагається потрапити в двозначних числах, я б навіть не думайте двічі.
Якщо це 32°C в тіні, ви, можливо, захочете, щоб пам'ятати, щоб не залишити його в наступний раз.

Я живу у Великобританії, звикли витрачати багато часу на дорогу. Бутерброд завжди був порядок на наступний день; може бути, не "смачні", але "в порядку".

+283
kdy 31 лип. 2012 р., 09:55:02

Памела в http://www.pamelasproducts.com/products/baking-mixes/ робить великий безглютенових скоринки. Я навіть додала ще кокосової борошном і змішав його в кухонному комбайні для Солодкий Картопляний пиріг. Він вийшов твердим і смачним. Також варив спочатку потім додав начинку і знову варив. Якщо ви додасте більше борошна можна додати трохи більше солі, але мені подобається мій м'який. Сподіваюся, що це допомагає.

+265
the humble guy 21 лип. 2019 р., 04:44:03

Біла частина сиру і жовта частина сироватки. Вони можуть бути розділені в молоці в присутності кислоти, і сприяють ферментативному дії. Більше кислоти, як правило, дає краще поділ. Свіжі сири виробляються безпосередньо при додаванні кислоти, такі як оцет або лимонний сік. В культивованих молочні продукти, такі як йогурт і всі інші сири, кислота виробляється бактерій, таких як лактобацили. Причина бродіння діє як короткостроковий консерванту є те, що багато шкідливі патогенні мікроорганізми, не процвітають у кислому середовищі, і, коли ферментація протікає належним чином "хороші" бактерії будуть просто витісняти "поганий".

Коли молоко почне "йти," тому що це насправді відбувається, в тому сенсі, що більшість людей розуміють цей термін: він починає йти погано. Незалежно від невеликої кількості бактерій в молоці розмножується, і приступив до зниження рН. Кава не досить кислою, щоб згортається свіже молоко, а якщо молоко злегка підкисленою потім згорнеться він.

Той факт, що ваш йогурт розділені так ретельно це ознака того, що деякі кислотоутворюючих бактерій зробили серйозну роботу над вашим молоком. Мені подобається Зіггі, але я не мікробіолог, тому я не можу сказати, що ви просто був дивний пакет кефіру або там уже щось живе у вашому молоці. Цілком ймовірно, що все, що перетворила свій йогурт на сир-це насправді просто. Але також не виключено, що щось дуже неприємне виросла разом з нею.

Я думаю, що вам пощастило. Це, напевно, як наші предки придумали, як зробити різні сири, але це не зовсім надійний метод. Це не допоможе, що комерційне виробництво молока може стати менше, санітарно-технічним процесом, ніж це було в минулому (хоча це може залежати від історичного місця і часу), і що бактерії, що живуть у ваш холодильник, ймовірно, дуже відрізняється від бактерії, що живуть в шлунках тварин і скрізь, де люди звикли зберігати своє молоко в доісторичні часи. Я не знаю, якщо у них лістерія тоді, але ми зараз і це те, що ви абсолютно не хочете всередині вас.

Його викинути. Якщо ви знаєте, будь-мікробіолог друзів, в цьому випадку ви повинні принести його в свою лабораторію отримувати задоволення, бачачи, що в ньому.

+260
yishaiz 9 вер. 2015 р., 08:15:37

Хоча цей сайт англійською, у нас є ряд користувачів з неангломовних країн. Якщо який-небудь користувач має питання про правильної термінології концепції, інструмент або їжа на англійській мові або на інших мовах, це правильна категорія. Це теж тег використовувати для питань переклади з чи на англійську.

Цей тег також використовується для диференціації між двома термінами зі схожими смислами (пасеруємо і білити, локшини і макаронних виробів) або на запит для визначення класифікації.

+199
HumanityJournal 20 лип. 2015 р., 20:50:31

Продукт у вашій посиланням був цукор, драже, процес, в якому використовується обертовий барабан, щоб додати тонкий цукерки оболонки, наприклад, на горіхи або насіння. Щоб домогтися цього ефекту, вам знадобиться або автомат, або панорамування насадка для міксера, таких як керівництво, як показано на кондитера центрі.

enter image description here

+195
user268941 15 лист. 2010 р., 17:45:10

Я б не заморозити соус дзадзікі.

Молочні продукти практично ніколи не замерзає. Він являє собою водно-жирову емульсію, і вона, ймовірно, багато чого змінити її структуру після відтавання. Ви повинні підготувати його і стабілізувати його багато, а потім також бажано використовувати спеціальний спосіб заморожування (наприклад, морозиво з схвильованим заморозки).

Інша частина-це огірки, які є свіжі овочі. Немає ніякого способу, вони будуть тримати їх текстуру. Ви, звичайно, можете заморозити овочі, якщо ви не заперечуєте проти їх пом'якшення, але сенс дзадзікі полягає в тому, що шматочки огірка хрускіт, коли ви вкусити в них. Огірки смак настільки незначними, особливо якщо розвести в кефірі і пригнічений кріп і часник, що вони нічого не вносять але текстури.

Так, в цілому, це поганий кандидат для заморожування. І до того ж маринувати, я не думаю, що є й інший спосіб зберегти огірки добре - що б ви не робили, вони втратять текстуру. Зберігаючи їх у вигляді пюре або соку не має сенсу, ви можете використовувати замість води для всіх смак ви зможете вийти з нього.

+180
Rashul Gupta 19 серп. 2010 р., 03:59:16

Я купив цей.

Він був трохи іржавий. Я прибирав іржу з сіллю. Я хотів видалити preseasoning, але у мене немає вимог до цього процесу.

  1. Помив голландської печі з милом і холодною водою.
  2. Нагріванні до 100 С.
  3. Застосовується льняне масло.
  4. Знову протерти паперовим рушником для надлишки масла.
  5. Гнав його до 250 ° C духовці 1 годину.
  6. Чекали 2 години для охолодження.

Проблеми:
1. Паперовий рушник для цього не придатна, тому що там багато пилу і залишків на жаровні, коли я використовую його.
2. Здається 1-ий приправи не вдалося, тому що немає ніяких змін. Де я помиляюся?

Руст:
rust

Перед заправкою:
enter image description here

Після лежання:
enter image description here

+176
balu munavalli 31 січ. 2017 р., 14:41:00

Він ще просто не дозрів

Не купуйте авокадо або будь-яких інших фруктів і овочів в попередньо упакованих мішків, ви не можете сказати, в якому стані вони знаходяться

Купити у місцевого бакалійника, яким можна довіряти, і тому можете отримати чесні відповіді на стані виробляти

Авокадо зазвичай продають недостиглі з причин доставка. Купуйте попереду треба, і нехай вони дозрівають при кімнатній температурі (від 2 до 7 днів). Вони будуть тримати в холодильнику, якщо ви потребуєте в них пізніше, що

Щоб відновити очищені недостиглі авокадо, ви можете його куб, а потім приготувати її у мікрохвильовці короткими чергами, щоб пом'якшити його. Хоча це тільки добре для сальсою або соусом на посилання. Одним з переваг злегка готувати авокадо, що зелений колір стає більш насиченим, я підозрюю, що це пояснює колір гуакамоле з багатьох швидкі постачальники продуктів харчування :-)

+167
Mila Rob 9 жовт. 2015 р., 18:49:14

Це все залежить від типу тесту (щільність, вміст жиру, вологи, цукру, расстойки і т. д.) і розмір виробу (обсяг x вага). Немає ніякого стандарту. Якщо ти продукт підсмажується, знизити температуру і не допускати переповнення свого фритюрниця масло з продукту, так як це буде упустите свій темп.

+152
Rafael Wertz 29 серп. 2012 р., 02:23:05

Ми часто використовуємо кавомолку, щоб зробити мигдалеву борошно для мого сина, який знаходиться на дуже суворої дієти. Ми використовуємо простий 19.99 лезо точильника, а не кавомолка з жорнами. Ми також використовували його для створення цукровою пудрою з ксиліту і від звичайного тростинного цукру, і крохмаль з тапіоки з тапиокой.

Удачі!

+147
Lakalyt 27 лют. 2016 р., 23:05:11

За даними Вікіпедії, пекарських дріжджів поставляється в різних видах, одним з яких є активний сухих дріжджів, які я вважаю звичайних дріжджів. Так що відповідь на твоє питання, ні, я не думаю, що є якась різниця, за винятком вмісту вологи, і тому потрібно використовувати його.

+116
Fortier 27 лист. 2012 р., 18:42:14

Я шукав щось інше, і побачив статтю про це в корейському журналі харчової науки і технології. На жаль, це в журналі у мене немає доступу, і це по-корейськи, крім абстрактних, а саме:

Це дослідження було розроблено для оцінки зміни фізико-хімічних властивості та антиоксидантна активність голландський кави (холодний самогон) під різні умови видобутку і зберігання. Голландський кави витягнуті з меленої кави замочують у воді на 4 або 20℃ і зберігається протягом 8 тижнів по 4 або 20 ℃. Температура зберігання впливає на зниження в рН і підвищення кислотності в порівнянні з температурою екстракції. Загальний вміст фенольних частково зменшилися протягом періоду зберігання. Так як температура екстракції збільшується, АБЦ [2,2"-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-сульфоновая кислота)] і ДФПГ (2,2-дифеніл-1-пикрилгидразил) радикал-поглинаючий діяльності збільшити; справді, ДФПГ радикалів-антиоксидантна активність показали взагалі збільшити. Як час тривалого зберігання, вміст кофеїну зменшилось, але зміст кавова кислота і хлорогенова кислота зросла. Результати для всіх видів проб показав, що загальне мікробне число було <1 КУО/мл, в якому зазначено, що кава можна зберігати і вживати протягом 8 тижнів.

8 тижнів!

+115
Todd Nichols 6 лют. 2011 р., 22:11:18

Так, хоча б зрозуміло, роздрукувати, порожніх банок в каструлю, нагріти і додати цукор, (при повторній очищення/стерилізації банки), а потім наповнити гарячі банки і процесу. Ви не просто додаєте цукор в банки.

Щоб задовольнити фанатики безпеки харчових продуктів, використання нових кришок.

Я, особисто, вважаю, що, якщо я використовую старі кришки і їх ущільнення, це нормально, тому що вона запечатана, і я знаю, що за кришкою призначений, щоб вказати, що. Запечатаний герметичний.

Якщо я використовую старі кришки і вони не печатку, я знаю, що вони не опечатали, і лікувати адекватно, прям як я хотів новий кришками, які не запечатати. Але офіційна рекомендація-щоб кинути кришками і використовувати нові кожний раз, навіть якщо б вони були нові, поки минулої ночі і тільки на банки на день (якщо ви не використовуєте ", спеціально виготовлені для кришки багаторазові".) Зауважу, що офіційно загибель і морок попереджає про неможливість ущільнення (що очевидно) не якісь жахливі тонка річ, тому я вирішив їх ігнорувати цей момент так довго, як кришка знаходиться в хорошій фізичній формі. Але це не офіційна рекомендація.

+110
user208512 1 лют. 2010 р., 23:35:20

Поліетиленовою плівкою і притиснути її до поверхні хумус, а не по краях контейнера.

+98
Bombina 24 жовт. 2014 р., 21:46:39

Після робити деякі дослідження, я виявив, що більшість борошна з написом "борошно для хліба" також містять diastatic солодового ячмінного борошна. Далі, органічні пшеничного борошна, що я знайшов локально (Тихоокеанський Північний Захід) не містять солодового ячмінного борошна. Виходить, що diastatic (сирі, ще містить амілазу) соложеного ячменю можна придбати в невеликих кількостях. Хлібопекарів суми формула буде 0,5% або приблизно дві чайні ложки на 1000 г пшеничного борошна з 70% зволоження. Поряд з 1.2 до 1.5% натуральний(не розчинний швидкого зростання дріжджів виготовили тісто буде липким, але не липким і після випічки, хліб з відмінним м'якушкою.

+62
ChRoNoToN 19 жовт. 2011 р., 15:51:40

Принаймні, у випадку маринади, що містять кислоти (наприклад, оцту або лимонного соку) або деяких ферментів, особливо з папайї, ківі, або найчастіше (принаймні в США), свіжий ананасовий сік, деяка кількість денатурації білків відбувається на поверхні мариноване м'ясо. Це перетворить її непрозорою, а не прозорий--курка буде виглядати трохи білого. Це абсолютно нормально і безпечно.

Залежно від кольору маринаду, і особливості крою маринуються, деякі з маринаду може також проникати в м'ясо, змінюючи його колір.

Це нормальні наслідки, та за умови, що ви всіляко поважають хороші практики (тримати м'ясо в холодильнику під час маринування, не утримувати їжу в сирому вигляді більше, ніж можна було б безпечним без самої замаринувати, а не хрест-забруднення тощо), продукт повинен бути безпечним, щоб поїсти.

У цьому випадку м'ясо маринується потрійний запланований час, то результат буде залежати від характеру конкретної маринад. Якщо є активні ферменти, це може бути дуже Муша в точку неприємності. З іншого боку, якщо маринад був в основному для смаку, а не дуже кислому, він може просто мати більш інтенсивний смак від маринаду.

Редагувати: Я повинен додати для ясності, коли це безпечно вище означає, коли правильно приготований...

+26
Jonas Geiregat 12 трав. 2015 р., 11:49:01

Замерзаючи від гарячого не дуже хороша ідея для сусідніх елементів в морозилці, але не варто робити великої різниці в суп (він почне охолоджуватися швидше, а потім повільніше, так як морозильна камера буде тепліше, ніж має бути).

Заморожування суп перед купажуванням це повинно допомогти, потім підігріти перед змішуванням. Якщо ви робите це спеціально, щоб заморозити, можна додати трохи менше рідини в першу чергу, і це злегка не досмажують. Тоді б ви змінити послідовність, коли ви розігріти його для служіння.

Ви також можете спробувати опустити кабачки. Навіть варена, кабачок не замерзає, а також інші інгредієнти. Це, як правило жиденько. Це може бути навіть краще в цілому (хоча це чисто думка).

+21
marcusmarcus 13 жовт. 2016 р., 15:56:21

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil