Курка каррі в мультиварці виходить жиденько

Моє перше питання тут, тому, будь ласка, йти легко на мене.

Я недавно купив мультиварку і були дуже задоволені результатами, але використовуючи готові пакетики приготування сумішей.

Я зараз намагаюся готувати все з нуля, але я думаю, що я упускаю щось важливе.

Це рецепт, який я використовував для курчати Каррі:-

  • 4 курячих стегна
  • 3 зубчики часнику
  • 2 великі цибулини
  • 1 зелений перець
  • 1 червоний перець
  • жменю подрібненого шпинату
  • 100г грибів
  • 400г олова нарізані помідори
  • 250мл курячого бульйону
  • 3 навороченій чайної ложки спеції каррі

Я поклала все в мультиварку, перемішайте, а потім залиште його варитися. Вона приємна на смак, але соус дуже водянистий.

Я використовував той же рецепт на сковороді і соус загусне після того, як я і тушкуємо близько 20 хвилин.

Потрібно міняти рецепт, щоб використовувати мультиварку? Або я щось роблю принципово неправильно?

+545
tintifaxx 29 жовт. 2014 р., 10:51:36
29 відповідей

Перш ніж дати відповідь, я вважаю за необхідне випередити це, сказавши, що я люблю всякі дрібні (читай: дорогих) алкогольні напої, і деякі з кращих страв у моєму житті були в ресторані з дивовижною вин, які створюють дивовижні смакові відчуття. Ці страви (і вина) в окремих випадках можуть бути класифіковані як "дешеві". Тим не менш...


Хоча я думаю, gustafc відповідь відмінно і зачіпає різні елементи виробництва і збуту вина, які відрізняють більш дешевих вин з більш дорогих, я думаю, що він виходить одним з найважливіших елементів цього питання, а саме:

Є величезні, помітна різниця між двома? Є єдиним тому я б платити більше за віком вина або наскільки це рідко?

Один з моїх родичів, хто п'є багато вина, повідав мені, що є щодо різниці між дорогим і звичайним; це помітно після першої склянки, але після наступного окуляри, він починає той же смак. Це правда?

Я, звичайно, згоден, що бувають всякі причини, чому дорогі вина часто є дорогим. Але питання теж задають ці речі призводять до широкого, помітні відмінності в Смак. Якщо ви намагалися продати мені дорогий блендер, який коштував у 10 разів розмір моделі поряд з ним, ви могли б сказати мені всякі історії про те, як це було вироблено або побудоване або які матеріали були використані, але в кінцевому підсумку мене хвилює, чи буде це насправді суміш краще і будь, що підвищення продуктивності приведе до помітної різниці, що б виправдати витрати.

Тепер, може здатися на перший погляд, що "смак" - це абсолютно суб'єктивна, і, таким чином, немає ніякого способу, щоб остаточно відповісти на частину цього питання, не просто пропонуючи свою думку. Але є ряд об'єктивних наукових досліджень, в яких намагалися відповісти саме на це питання, тобто різниця в смаку між дешевими і дорогими винами помітно для більшості п'ють, і ці відмінності величезні досить, щоб виправдати істотну різницю в ціні?

Відповідь, що більшість таких досліджень в основному категоричне ні.

  • У 2011 році на сліпій дегустації від 578 осіб показало, що люди правильно розрізняв дорогі/дешеві пари білих вин 53% часу, а 47% для червоних. В принципі, це ті ж шанси (50/50) по мірі відгадування або монетку.
  • В 2008 дослідження 6175 від сліпої дегустації насправді показала невеликий негативні асоціації з дорогими винами для звичайних споживачів. Приблизно 12% респондентів були віднесені до категорії "фахівці", якщо вони брали участь у якихось там "вино навчання" в якийсь момент в їхньому житті (хоча, здається, були самооцінка, тому значущість сумнівна). Для "експертів", асоціація була злегка позитивною, що означає, що вони зробили ставку на дорогі вина трохи вище, ніж більш дешеві, але ефект не великий.

Отже, можна критикувати такі дослідження, тому що вони не були насправді "експерти", і одне з досліджень не включати думки експертів на всіх. Але вони кажуть хвилювати питання про те, чи є різниця буде відчутна чи ні комусь, хто не обов'язково знати багато про вини. Відповідь: ні ... і справді, якщо ми вважаємо, що друге дослідження, вірогідність того, що "нормальні" питущі трохи менш ймовірно, крім дорогого вина у сліпій дегустації. А друге дослідження показало їх анотація:

Наші результати вказують на те, що ціни на вина та вино рекомендації експертів можуть бути погані путівники для некурців-винний експерт споживачів.


Але як щодо тих, хто більше "освіченим" у вино? На жаль, справи не набагато краще. У знаменитій серії експериментів зробили у 2001 році Фредерік Броше з Університету Бордо, добре, я дозволю Атлантичного розповісти історію:

В одному з експериментів, він отримав 54 енології (дослідження дегустації вин і виноробства) разом магістрантів та їх смак в одній склянці червоного вина і один келих білого вина. Він їх описати кожне вино настільки детально, наскільки їх досвід дасть. Що він не сказав них обох були ті ж вина. Він просто фарбований білий червоний. В інший експеримент, він попросив експертів оцінити дві різні пляшок червоного вина. Одна дуже дорога, інша дешева. Знову ж таки, він обдурив їх. На цей раз він поставив дешеве вино в обох пляшки. Так які були результати?

Дегустатори в першому експерименті, з фарбовані вина, описані сорти ягід і винограду та дубильні речовини вони можуть виявити в червоному вині, як якщо б це дійсно був червоний. Кожен один, всі 54, не можу сказати, що це був білий. У другому експерименті одна з комутацією міток, суб'єкти пішов далі і далі про дешеві вино в дорогу пляшку. Вони називали це складний і округлий. Вони називають ж вино в дешевій пляшці слабкий і плоский.

Іншими словами, якщо ви фарбуєте на червоний вино, люди будуть відчувати, як якщо б це було червоне вино, і якщо ви говорите людям , що вино дорожче, вони будуть насолоджуватися їм більше. В іншому дослідженні, проведеному в Каліфорнійському технологічному інституті, п'ять винних пляшок були наповнені три різні вина. Були дві пари пляшок того ж вина, але учасники сказали, що вони відрізнялися в ціні. "Більш дорогого вина викликало центри задоволення в учасників мізків, щоб висвітлити більш ніж "дешевше" вина, навіть якщо вони були дегустації те ж саме вино.

Мораль цієї історії може бути: якщо ви хочете насолоджуватися самим "чубчик для вашого самеца оленя," хтось інший купити дешеве вино для вас, але скажу вам, що це дорого. (Мабуть, якщо деякі дослідження, щоб повірити, ця ефективність цієї стратегії може змінюватись в залежності від вашого статі.)

Але, звичайно, справжні "експерти", такі як вина судді може сказати, різниця, вірно? Ну...

[А] типовий судді бали варіювалися на плюс або мінус чотири пункти порівняно з три сліпих дегустаціях. Вино вважається хорошим 90 б рейтинг прийнятний 86 і той же суддя хвилин пізніше і тоді відмінний 94.

Деякі з суддів були набагато гірше, інші краще – з приблизно 10 змінюючи свої бали, просто плюс або мінус два. Кілька пунктів може не так багато звуку, але це досить, щоб відкинути конкурсу та золоті медалі варто значну суму додаткових продажів для винзаводів.

Враховуючи, що переважна більшість вин, як правило, отримують рейтинги в 80-х або більше 90%, похибка +/-4 означає, що навіть той же суддя був часто на абсолютно протилежних кінцях шкали при дегустації вина ж сліпий. Крім того, дослідження, проведені в наступні роки показали, що судді, які, як правило, добре (малий ряд) рік в цілому були гірше в інші роки суддівства.

Але це ще гірше. Від того ж автора (Роберт Ходжсон, інтерв'ю тут):

  • Інше дослідження показало, що вина, які отримали медалі і зробив фантастичний на одному змаганні часто погано в іншому. Статистичний аналіз показав, що розподіл нагороди вина була така, що переможців може бути "вибрала навмання" навмання.
  • Інше дослідження спробував використовувати критерії, встановлені до психометричних досліджень для забезпечення узгодженості при оцінці відмінностей (у цілому, а не тільки для вина), щоб оцінити вина суддів. Він прийшов до висновку, що менш 30% вина суддів, які присуджують медалі, які часто впливають на ціни значно ... були досить послідовними у рейтинги навіть розглядатися в якості "експертів".

PDF-файли Ходжсона перші два дослідження в даний час доступні тут і тут. Цікаво порівняти його результати з результатами Лекока і Визера, який також знайшли було мало кореляції між якістю "за смаком" і ціною. Але вони знайшли основної детермінанти Франції ціни вино, а не мали нічого спільного з оцінками журі (або за смаком) і більше робити з інформацією на етикетках (такі як вінтаж, найменування тощо).


Підіб'ємо підсумки:

  1. Якщо ви не сказали, вино коштує дорожче, ніж вино б, ви, ймовірно, насолоджуватися вином більше, незалежно від того, дорожче або навіть, якщо А = Ст. іншими словами, "наші переконання часто має більше значення, ніж виноград."
  2. Якщо це насправді дорожче, і смак A і B сліпих (і не винний "експерт"), швидше за все, ви не зможете сказати, що дорожче. Якщо ви помічаєте різницю, там може бути невелика схильність, як дороге вино, а менше. Звичайно, ви завжди можете спробувати кинути його в блендері , щоб зробити його смак краще. (Що? Ви думали, що моєї ранньої посиланням на блендері була просто випадковість??)
  3. За ціну, поверхневих характеристик, таких як колір вина, в контексті того, як воно подається (ресторан в тонкі скляні фужери і в погану сторону з пластикових стаканчиків), часу доби, чи вважаєте ви, що вина з Каліфорнії і Північній Дакоті (або Франція і Нью-Джерсі і Техасу), і навіть колір світла в кімнаті може значно вплинути на сприйняття вина "смак" (так само як смак їжі у вас з нею).
  4. Ціни сильно залежать від "експертів" вина суддів і призи на них. Неодноразові дослідження показують, що достовірність багатьох з цих суддів не досить послідовним, щоб покладатися на оцінки і рейтинг або призи, які виникають з них.

Загалом, пийте те, що вам подобається. Там можуть бути засоби виробництва, які значно відрізняються в деяких дорогих вин, але є мало доказів у сліпій дегустації, щоб підтримати ідею про те, що середні люди відчувають "переважна помітна різниця", що питання про.

+856
TechPotato 03 февр. '09 в 4:24

Я використовую контейнер з полікарбонату гастро для Су дивись приготування їжі. Вода відносно гаряча і я тривалий тепло може ушкодити лічильник, на якому він сидить.

Якою б гарною і дешеві колодки під мій контейнер сувид для захисту лічильника? Я шукаю щось дешеве і легко отримати, в ідеалі ще й не слизький.

+841
Elvis Moreira 11 лист. 2013 р., 02:37:04
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Є техніка для плову (також плов, pulav, пулао і багато інших імен), який закінчив в духовці ... цілком можливо, що ви могли б бути в змозі піти з робити це тільки в духовці якщо ви використовуєте духовку попередньо нагріти сковороду й олію, не додавайте овочі до нього (що б охолодити його), а також розігрітій рідиною в піч.

  1. Розігріти духовку до 350°F / 177°с
  2. Нагріти сковороду з невеликою кількістю олії або вершкового масла.
  3. Обсмажити цибулю, часник і будь-які інші овочі, які ви хочете (гриби, болгарський перець, морква і т. д.)
  4. Додати рис і помішувати, поки він не підрум'яниться і не запахне горіхами. (~3 хвилини)
  5. Додайте рідину (бульйон / Бульйон / будь-який інший), і довести до кипіння.
  6. Вимкнути плиту (при використанні печі)
  7. Накрийте каструлю з кришкою, що щільно закривається
  8. Помістіть каструлю в духовку на 15 хвилин.
  9. Видалити каструлю з духовки, ще покриті, і дайте настоятися 15 хвилин.
  10. Збийте виделкою і подавайте.

Ви можете додати сушених трав, перш ніж покласти його в піч, а також речі, які не потрібно довго готувати (наприклад, кукурудзи або гороху). Якщо ви хочете додати спецій або горіхів (кедрових горіхів, мигдалю тощо), додати їх з рисом перед вами обсмажте його.

+829
realhanse 5 вер. 2012 р., 03:33:12

Всі мої улюблені ножі штампуються Victorinox з чорна fibrox ручки... знайти форми і ручка цих ножів, в поєднанні з тонкою і гнучкою штамповані лопаті, ідеально підходить для обробки будь-якої їжі, яка не вимагає тесак.

Але... у мене екзема на руках, найбільш виражені в моєму (домінуючим) правої долоні. Я застосовую дуже сильний кортикостероїд для моїх рук, раз в тиждень, щоб тримати хворобу під контролем.

Я не знаю, чому це зайняло так багато часу, щоб зробити з'єднання, але найстрашніше висип плями на двох точках контакту з ручки ножа; одна пляма на п'яті, а інший на майданчик між моїм вказівним і середнім пальцями. Щоб перевірити, близько 3-4 днів тому я відклав усі зручні ножі і використовую (в основному жінки) ковані ножі з дерев'яними або смоли ручки. І... моя висип йде! Сьогодні настав час для моєї щотижневої медицини, і руки виглядають досить багато, як вранці після лікування.

Тільки мені знадобилося 30 років, щоб покласти 2 і 2 разом....

Моє питання: цей матеріал відомий викликаючи алергічні реакції або інші види дерматиту проблема? Пошук в Google нічого не вигадує, що дивує мене.

У мене відомий латексної нетерпимості (але симптоми як правило різні)

+777
Ryan Woodson 13 жовт. 2012 р., 00:19:44

Я поняття не маю, що типу блін ти робиш, але я відповів на ваше запитання для хімічно дріжджового оладки в разі, якщо хтось натрапив на це питання (хоча раніше питання було конкретно під млинці як млинці.)

Якщо ви використовуєте харчову соду, як закваска, це вже дали його весь час ви готуєте годин пізніше ... але вам доведеться додати випічки порошок для компенсації, коли прийшов час, як там може бути недостатньо кислоти лівий для випічки соди. Розпушувач в тісто не так вже велика проблема, якщо це подвійної дії, де вона буде давати деякі розпушувачі коли він намокне, і знову стає тепло. Звичайно, ви не хочу додавати занадто багато випічки порошку, як він може дати металеве смак.

Варто також відзначити, що це можливо, щоб скоротити яйце, в цьому випадку, якщо ви збираєтеся використовувати іншу половину суміші в день або два, це може бути простіше, ніж виміряти, змішавши всі рідкі інгредієнти разом, а потім використовувати половину.

+774
rootkit 21 вер. 2019 р., 08:26:41

Севіче-це не зовсім "варений", але кислота викликає протеїни щоб стати денатурований подібним чином. Вона не може вбити бактерії і паразити так само ефективно, як готувати (С тепла), так як сказав ЦУР, це безпечніше використовувати їжі, що ви їсте сире.

"Суші-клас" може відноситися до змісту жиру риб (наприклад, оцінки з мармуровості яловичини), а не забезпечення її безпеки, так що не на що спиратися, щоб вибрати інгредієнти. Морська риба повинна бути заморожена в море як для свіжості і вбивати паразитів, і я волію отримати індивідуальне швидке заморожування (iqf, Котор) креветки як їх свіжість і зручність. Морська риба в місцевому супермаркеті вже замороженими, тому ви, як правило, краще просто купити заморожену рибу і танути самі, якщо ви не дуже обмежені в часі.

Прісноводна риба не повинна бути використана в підготовці сировини, в тому числі севіче.

+755
mjmjmj 21 січ. 2015 р., 01:07:57

Чи це навпаки? Наприклад, коли роблю сирний пиріг.

У будь-якому разі, тим більше хімічне пояснення, тим краще!

+719
Kolayn 2 груд. 2012 р., 23:09:55

Я ніколи не пробував - не треба, я живу в помірному поясі...

Моя тітка жила в Сінгапурі протягом багатьох років - вона поставив би що-небудь подібне, борошно і навіть цукор, у банку потім поклав жерсть на слабкому вогні на газ і комахи залізти і впасти в полум'я.

Борошно, звичайно, може бути занадто просівають, манка може залежати від того, наскільки добре це.

+705
Reddy Raaz 14 груд. 2018 р., 15:15:10

Один підхід я взяв з Хестона Блюменталя-постійно повертати, щоб стейк кожні 20 або 30 секунд. Таким чином, тепло передається в стейк трохи більш рівномірно.

+637
Aristova 21 серп. 2014 р., 15:12:28

Моя подруга була класти мед до кави замість цукру. Вона каже, що це краще для мене, але вона не може дати мені пояснення, я розумію. Я думаю, що вона знаходиться під впливом кого-то вона працює.

Які відмінності в харчуванні між медом і сахарози? Вони перетравлюються по-різному?

+598
xLeitix 14 лют. 2017 р., 11:47:58

Поставив майже всі трави і листя в холодильнику, якщо ви хочете, щоб тримати їх протягом більш ніж 2-3 днів. Або у щільно закритому контейнері або ziplock мішки. Тримати їх сухими (наприклад. між шарами кухонної папери, як запропоновано в коментарях), тому легко відокремити їх, коли ви хочете винести частину і залишити решту.

Деякі трави, такі як кінза або м'якше Василя Блаженного втратить свою структуру при заморожуванні, тому вони не придатні в якості сировини гарнір після заморожування (пропозиції в коментарях).

+594
Kerline 20 груд. 2012 р., 20:16:06

Є один там сказано, що використання мікрохвильової печі [1]: https://www.leaf.tv/articles/how-to-ripen-avocados-quickly-in-a-microwave/ [1]. Ви використовуєте щось, щоб ткнути кілька невеликих отворів тільки через тверду оболонку і потім мікрохвильовій печі протягом коротких періодів по 30 секунд на середньо-низькі налаштування, перевіряючи через кожні 30 інтервал.

+589
jnm 6 лют. 2015 р., 13:47:53

Не було у французькій кухні багато, тому я почав намагатися зробити мамі соуси для деякої забави. Я приготував трохи чорізо у топлене масло і сало, щоб це зробити, blonded, потім додав трохи курячого бульйону. Виявилося відмінним бархатистою текстурою. Що буде консистенції соусу, після в холодильник на ніч? Крім того, мій соус мав консистенцію шоколадної маси, це на рівні або товщі, ніж те, що буде вважатися "нормальним"?

+570
nystan 6 бер. 2010 р., 21:23:01

Мозку кісток додати кісткового мозку-р смак. Що аромат дуже густий і насичений, але смак нутрощі. Ви коли-небудь їли мозок? (Це смачно, наскільки я стурбований. Можна посмажити і додати трохи солі, якщо хочете.) Я б сказав, що це звучить як ніби у тебе багато мозку кісток в наявності. Це може викликати проблеми, так як навіть кілька кісток мозку буде зробити запас досить жирне. Мозок майже весь жир.

Roasted marrow bones

Волам хвости мають багато кісток в них. Вони подарують вам глибокий смак і желатин з кісток. (Шиї кістки дасть вам те ж саме, як ви можете бачити на зображенні нижче.) Єдине, що мармурове м'ясо б додала-Це зайвий жир, який не потрібен для запасу -- ви будете в кінцевому підсумку в будь-якому випадку скіммінгу від жиру. Ви хочете, як кістки і м'ясо для акцій, як для курячого бульйону. Це правда, що кістки мозку досить чисті, але вони використовуються для різного смаку.

Beef neck bones

Інший варіант додати багато аромату є додавання так званих flanken стиль ребрами. Це реберця, нарізані по кістки. Вони також використовуються в корейській реберця. Вони дають вам трохи мармурової м'ясистим смаком, разом з кістками від ребер. Flanken Ribs

+560
Suramya Sadanandan 15 квіт. 2015 р., 16:38:44

Мені потрібно 70% темного шоколаду на торт рецепт (насправді 72%, але рецепт відзначає, що дещо нижче зміст буде в порядку), також, за рецептом, якісний шоколад не повинен.

В моєму місцевому супермаркеті, 70% темного шоколаду був оцінений дуже високо, і 100 грам 60% і 100 грамів 81% цукерок (різних виробників) коштує вдвічі дешевше 200 г 72% шоколаду.

Буде змішування 60% і 81% темний шоколад (за рецептом треба плавити шоколад) дайте мені аналогічний результат на 70% темного шоколаду?

+486
jmartinfe 11 вер. 2016 р., 11:07:49

Використання за датою на банку передбачає, що в холодильнику після відкриття. Так що ви повинні тримати їх у холодильнику, або з'їсти їх найближчим часом.

+453
J Diva 6 груд. 2014 р., 22:29:23

У мене новий OTG і я знайшов трохи нестиковка з температуру в духовці.. Коли я розігріти, температура нормально, але після збереження торт/ печиво, він показує нижчу температуру. Приклад: Я поставив його на 180°С і підігрівають протягом 20 хв. - Мій термометр записів 180°C. Після розтину та обліку мого підноса всередину, я поставив таймер (я не міняв температуру ручку або режим Випічка) і я бачу, що це 150°С. Це підтримується на рівні 150°С протягом усього процесу випічки. Щось не так з OTG чи це нормально?

+443
Jasmyn Al Dhaheri 10 груд. 2013 р., 14:51:48

Як ви не виклали рецепт, я не можу сказати вам, як це виправити в наступний раз. Я не можу сказати вам, що хоч не так з ними.

Коричневий, тому що духовка була дуже гарячою. Я вибухових у духовці при 135 С протягом 15 хвилин, потім вимкніть його і йду додому. Потім, коли я повернуся на роботу вранці вони досконалі.

Плоска, бо багато можливостей...

  1. За/undrr збитих яйця
  2. Занадто багато/мало цукру
  3. Занадто багато вологи
  4. Час між збивати яйця і отримувати їх в духовці занадто довго (5хв максимум)
  5. Жир є у суміші. Можливо, від брудних чаша/віночок/трохи жовтка або навіть ваші руки.

Для того щоб допомогти контролювати збивати яйця я змішую приблизно 1 частина кукурудзяного борошна з моїм цукром. І такої ж кількості білого винного оцту. Отже, збиваємо яйця до жорстких піків, додайте цукор/борошно змішати віночком трохи, поки вона не почне розчинятися, потім додати оцет. Продовжуйте збивати, поки весь цукор не розчиниться і суміш дійсно сяйво (втирайте його між пальцями, якщо відчувається зернистість не перестаючи заважати).

Як тільки його відвезли використовувати старий трюк тримаючи чашу догори дном, якщо він залишається у вас має бути добре) отримати його прямо на деко, однак ви хочете і в духовку. Ця частина є критичним, чим довше він сидить ООН приготований тим більше шансів у вас буде катастрофа.

+422
Crypto Boomer 17 жовт. 2010 р., 17:22:24

Практично кожен білий рецепт яйце додати трохи вершків зубного каменю з яєчними білками, щоб допомогти їм краще швидку, тому що люпулин знизить рН і зробити її більш стабільною. Але якщо все це робити, що робить його більш кислою, чому виключно винний камінь за десятки набагато більш загальних кислот на кухні?

Одне з відмінностей є винний камінь-це тільки тверді кислоти, тому він не буде додати більше води, щоб яєчні білки, окрім багатьох книг також сказати, що додавання столової ложки води яєчний білок підвищує стабільність, а також. Є ще щось у винний камінь, що немає в інших кислот?

+414
Tom Splittstoesser 2 січ. 2010 р., 13:47:46

Спробуйте використовувати харчовий барвник, щоб зробити один з лікерів збігатися з кольором іншого. Наприклад, Рому та горілки, а потім використовувати інший колір в середині.

Хоч і непрактично, розсіл від океану іноді опускається на дно моря і відмовляється змішати з рештою океаном. Якщо смак не є проблемою, ви могли б зробити один супер-насичені солі, тому він тоне.

Крім того, змінюються температури того ж пійла, тому холодні партію раковин. Якщо ви заморозити його, щоб біля його замерзання, можливо, з рідким азотом або сухим льодом, і тримайте чергову порцію поблизу точки кипіння, можливо, в духовці, тоді вони не будуть легко перемішати. Вам доведеться акуратно ложкою в склянку.

Комбінації вищезазначеного також буде працювати.

+386
Raziel Seraphic 27 черв. 2015 р., 19:48:35

Я не фанат конвекції печу, все, що я спекла виходить перестаралися і висохли. Останні два пирога, який я спекла, скоринка була занадто темною. Це абсолютно нова піч LG.

+316
Franck MIKULECZ 31 серп. 2012 р., 06:28:23

Бродіння цукру відбувається швидше на великій висоті, так що ви повинні скоротити час, що ви дозволяєте тісто.

Сіль регулює дію дріжджів, тому ви зможете трохи збільшити це вже ви про піци і не солодке дріжджове тісто.

Ви використовуєте всі муки? Якщо це так, спробуйте хліб з борошна. Чим вище вміст клейковини хліб з борошна вищого ґатунку, як правило, вимагає більш тривалого часу для піднімається з-за додатковою клейковини, яка повинна розтягуватися і розширюватися. Крім того, він буде сильніше бабла, навіть якщо він буде розширено.

+287
jnunez 9 груд. 2018 р., 22:18:36

Тут, в Аргентині, ми, як правило, їдять наші млинці тонкі, тому ми можемо поширити дульсе де лече на них і згорнути їх як буріто.

Я іноді роблю їх такими, або зробити класичний товсті, круглі млинці, що кожен робить, коли я відчуваю його.

Єдина відмінність між ними: якщо ви хочете більш тонкі млинці, втратити розпушувачем і дайте суміші відпочити протягом приблизно 10 хвилин (або більше) після того як ви закінчите змішування. Суміш повинна бути рідшою, ніж звичайна суміш блін, так легше викладати на деко.

+212
vaskal08 5 лист. 2014 р., 01:11:26

А питання на вироби.ЮВ про розміри витяжка вихлопних газів змусило мене замислитися про те, що я повинен працювати витяжний вентилятор кожен раз, коли я готую. Це має бути більш активної або реактивної частина обладнання - тобто я включаю його тільки у відповідь на проблему, або завжди включаю його перед приготуванням чого-небудь (чи якихось певних видів приготування)?

Я тільки запустити його зараз, коли це стає помітно димком від грубки, який зазвичай, коли я готую в моїй чавунній сковорідці. Я в основному включаю його в спробі уникнути включення детектор диму (який іноді працює, а іноді ні).

+121
Sena33333 8 лют. 2015 р., 22:33:44

У мене кожен рік в саду і вважали за краще використовувати свої помідори для всіх моїх приготування їжі. Я можу їх і робити соуси, але поки не знайшла гарний рецепт, який описує техніку для томатної пасти. Мені потрібно, щоб вона була густа, як ви купуєте в магазині - я використовую цей соус для страв і т. д., Що я не хочу бути занадто рідким. Як би Домашній кухар піде про виготовленні томатної пасти?

+99
solalito 28 лют. 2019 р., 04:27:14

Можна оливкове масло замінити на рослинне масло в коробку суміш торт?

+79
fiqur 20 жовт. 2012 р., 01:53:46

Більшість інструкція по приготуванню каштанів (я збираюся варити їх спеціально) сказати вам, щоб набрати їх з X. Я знаю, що це так пар зсередини і кудись бігти.

Якщо я в порядку з просто половинки/четвертинки плоті, є причина, чому я не повинен повністю вирізати через них? Здається, це було б менш вибагливий, особливо з різким шеф-кухаря ніж, призначений для подрібнення і нарізки в першу чергу. (У мене є кілограм-півтора для обробки і скорингу-це нерозумно обсягу робіт.)

+52
Mohammed Kachbouri 7 груд. 2017 р., 22:55:10

Мій син без розуму від фільму "Чітті Чітті bang bang", та є дуже смачний вид хліба показано в сцені сніданку. Він виглядає як гігантський пиріг розміром приблизно з голову Дік Ван Дайк (див. нижче). Що це?

Chitty Chitty Bang Bang bread

+36
Petri Muinonen 13 лют. 2014 р., 16:04:20

'Кипіння' зазвичай означає прокипіти, де вся рідина знаходиться при температурі кипіння. У повільному вогні, дрібних бульбашок пари буде час від часу підніматися з дна каструлі, а рідини в цілому нижче точки кипіння. Гасіння передбачає підготовку протягом тривалого періоду часу на повільному вогні.

+16
wxl 20 лют. 2016 р., 12:42:42

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil